ডাল

স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক বাজার থেকে ৫০৬ কোটি ৯৩ লাখ ৭৫ হাজার টাকার তেল, ডাল, চিনি ও গম কেনার অনুমোদন দিয়েছে সরকারি ক্রয় সংক্রান্ত মন্ত্রিসভা কমিটি। এর মধ্যে ১৫৩ কোটি ৯৭ লাখ ২৫ হাজার গম, ১০৭ কোটি ৬০ লাখ টাকার চিনি, ১৬৭ কোটি ৩৮ লাখ টাকার মসুর…

চট্টগ্রামের চাক্তাই ও পাহাড়তলীতে আইনপ্রয়োগকারী সংস্থার ধরপাকড়ে গত তিনদিন ধরে সরকারি চোরাই চাল-গম খালাস বন্ধ রয়েছে। গত রোববার সকাল সাড়ে দশটার দিকে চাকতাই ফায়ার সার্ভিস সংলগ্ন আরাফাত ফ্লাওয়ার মিলসে খালাসের সময় ২০ টন সরকারি গমসহ একটি ট্রাক…

প্রধানমন্ত্রী এবং বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের নির্দেশনায় চলতি বছরের জুলাই থেকে টিসিবির কার্ডধারী এক কোটি পরিবার কাছে ভর্তুকি মূল্যে চিনি, মসুর ডাল ও ভোজ্যতেলের সঙ্গে চালও বিক্রি করা হবে। আগামীকাল রবিবার থেকে ৩০ টাকায় চাল, ৭০ টাকায় চিনি ও ১’শ…

ডেস্ক নিউজ:  প্রোটিন, ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় খনিজে ভরপুর ডাল অত্যন্ত উপকারী। রক্তসল্পতা সমস্যা নিয়ন্ত্রণে এই দানাশস্য খুবই উপকারী। কিন্তু জানেন কি ৩ ধরনের ডাল ওজন কমাতেও কার্যকর! আসুন জেনে নেয়া যাক- ছোলার ডাল: ছোলার ডালে আছে প্রচুর…

নিজস্ব প্রতিনিধি : নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যমূল্যের উদ্ধগতিতে যখন নিম্ন ও মধ্যবিত্ত ক্রেতাদের দিশেহারা অবস্থা ঠিক তখনই সরকারের বিপণন সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) ন্যায্যমূল্যে পন্য বিক্রি শুরু করে। তবে নানামনে প্রশ্ন উঠেছে…

নিজস্ব প্রতিনিধি : চট্টগ্রাম নগরীর মোমিন রোডস্থ জনপ্রিয় মোগল বিরিয়ানি এন্ড চাইনিজ রেস্টুরেন্টের দুটি ফ্রিজে মিলেছে রান্না করা বাসি ভাত, ডাল, মাংস, নুডলস ও কয়েক দিন আগে বানানো মেয়াদহীন বোরহানি। আজ রবিবার (৮ নভেম্বর) সকাল সাড়ে ১১টার দিকে…

ডেস্ক নিউজ: ডালের রয়েছে হরেক রকম উপকারিতা। ডালের সঙ্গে আমরা ওতপ্রোতভাবে জড়িত । এই ডালের ব্যবহার এতো বেশি যে চালের পরেই এর স্থান। হরেক রকমের ডালের উপাদেয় রান্না। ভাতের সঙ্গে তো থাকছেই, রুটিতে ডাল না হলে চলেই না।  হালুয়া, চর্চরি, খিচুড়ি,…