সাহরিতে খাওয়ার পর সারাদিন না খেয়ে সংযমের সঙ্গে ইবাদত করে থাকেন ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা। অনেক সময় আমরা ভুল করে সাহরিতে এমন সব খাবার খেয়ে থাকি যা সারাদিন অস্বস্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এ জন্য সাহরিতে এমন খাবার খাওয়া উচিত যা সারাদিন শরীরকে সতেজ ও সুস্থ রাখবে। এবার তাহলে জেনে নেয়া যাক, সাহরিতে কোন খাবারগুলো কখনোই খাওয়া উচিত নয়-
ক্যাফেইন ড্রিংকস: চা, কফি ইত্যাদি পানীয় থেকে বিরত থাকুন। ক্যাফেইন সমৃদ্ধ পানীয় সাময়িক সময়ের জন্য তৃষ্ণা মেটালেও এটি গ্রীষ্মের এই সময়ে তৃষ্ণা ও শরীরের তাপমাত্রা আরও বাড়িয়ে দিবে। এতে দিনের বেলায় গলা শুকিয়ে আসবে বারবার।
ভারী ও অধিক খাবার: অনেকে সারাদিন না খেয়ে থাকতে হবে এই ভেবে সাহরিতে অনেক বেশি খাবার খেয়ে থাকেন। এটি কখনোই উচিত নয়। এতে পাকস্থলীর ওপর অতিরিক্ত চাপ পড়ে। এমনকি হজমজনিত সমস্যা হওয়ারও সম্ভাবনা থাকে।
লবণযুক্ত খাবার: সাহরিতে লবণযুক্ত খাবার কিংবা অতিরিক্ত লবণ খাওয়া উচিত নয়। এ জাতীয় খাবার শরীরে পানিশূন্যতা তৈরি করে।
তৈলাক্ত ও মসলাজাতীয় খাবার: ইফতারের মতোই সাহরিতেও খাদ্য তালিকায় সতর্ক থাকা উচিত। এ সময় মুখের স্বাদে মসলাজাতীয় খাবার খেলে পেটের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা রয়ে যায়। তাই মাছ-মাংস ও শাক-সবজি রাখা উচিত সাহরিতে।
মোহভ/চখ