কাঁঠাল

কাঁঠালে পটাশিয়ামের পরিমাণ প্রচুর। ফলে মৌসুমি এই ফলে হৃদযন্ত্র ভালো থাকে। বিঘ্নিত হয় না রক্ত সংবহন পদ্ধতিও। শরীরে অকালবার্ধক্য বা জরার ছাপকেও ঠেকিয়ে রাখে কাঁঠাল। পরিমিত পরিমাণে খেলে কাঁঠাল পরিপাক ক্রিয়ায় সাহায্য করে। কারণ…

মৌসুমী ফলের মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় 'কাঁঠাল' । দাম কিছুটা বাড়তি হলেও নগরীতে বেড়েছে এর চাহিদা । চাহিদাকে সামনে রেখে পার্বত্য চট্টগ্রামের মানিকছড়ি থেকে ট্রাক করে কাঁঠাল নিয়ে আসেন জুয়েল নামে এক ব্যবসায়ী । ছবিটি নগরীর পুরাতন রেলস্টেশন সংলগ্ন…

নিজস্ব প্রতিবেদক:দেরিতে কাঁঠাল কেটে দেওয়ার জেরে চট্টগ্রামের হাটহাজারীতে গৃহকর্মীর এলোপাতাড়ি দায়ের কোপে মর্জিনা বেগম (৫০) নামে এক গৃহকর্ত্রীর মৃত্যু হয়েছে। সোমবার (২৩ মে) সকাল ৯ টায় উপজেলার চিকনদণ্ডী ইউনিয়নের আমান বাজার এলাকায় এ ঘটনা ঘটে।…

বসন্তের এই সময়ে গাছে গাছে ধরেছে কাঁঠালের মুচি। চট্টগ্রামে কাঁঠালের মুচির ভালো ফলন হয়েছে। কিছুদিন পরেই এসব মুচি থেকে কাঁঠাল হবে। তখন বাতাসে বইবে বাংলাদেশের জাতীয় ফল পাকা কাঁঠালে মৌ মৌ গন্ধ। নগরীর উত্তর পতেঙ্গা,…

কাঁঠাল গুণের রাজা। কাঁঠাল এক প্রকারের হলুদ রঙের সুমিষ্ট গ্রীষ্মকালীন ফল। এটি বাংলাদেশের জাতীয় ফল। পাকা কাঁঠালের সুঘ্রাণ আর স্বাদের কথা অনেকেরই জানা। কচি বা কাঁচা কাঁঠালও কিন্তু স্বাদে আর গুণে কম যায় না। এটি তরকারি হিসেবে খাওয়া যায়।…

ডেস্ক নিউজঃ প্রযুক্তির এ যুগে এসে কত কিছুই না দেখছি। নতুন নতুন আবিষ্কারে ঘাম ঝরাচ্ছে বিজ্ঞানীরা। এবার জানা গেল, কাঁঠাল থেকেই তৈরি হবে সুপারহিট ব্যাটারি। জানা গেছে, সিডনি বিশ্ববিদ্যালয়ের রাসায়নিক প্রকৌশলী ভিনসেন্স গোমেজ এবং তার দল খাবারের…

নিজস্ব প্রতিবেদক: কাঁঠাল বাংলাদেশের জাতীয় ফল। কাঁঠাল পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে আছে। কাঁঠালের রসালো কোষ খেতে খুব মিষ্টি। নগরীর বিভিন্ন স্থানে বিক্রি হচ্ছে মৌসুমী ফল কাঁঠাল। দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে কাঁঠাল এনে স্তুপ করে সাজিয়ে রাখা…