কাচ্চি ডাইনে নোংরা পরিবেশে খাবার পরিবেশন!
নগরীর কাচ্চি ডাইন ষ্টীল মিল শাখায় নোংরা ও অপরিচ্ছন্ন রান্নাঘরে খাবার রান্নাসহ নানা অভিযোগে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করে ১ লাখ টাকা অর্থদন্ড প্রদান করা হয়েছে। বৃহস্পতিবার (২৩ জানুয়ারি) এই অভিযান পরিচালনা করেন এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট অতনু বড়ুয়া।
মোবাইল কোর্ট পরিচালনাকালে রেস্টুরেন্টের রান্নাঘরটি অত্যন্ত নোংরা ও অপরিষ্কার অবস্থায় পরিচালনা করতে দেখা যায়। রান্নাঘরের ফ্রিজে কোন প্রকার লেবেল সংযোজন না করে খাসির মাংস, মুরগির মাংস এবং জালি কাবাব এর কিমা মজুদ করতে দেখা যায়। ফ্রিজে অনেকদিনের ময়লা জমাট বেধে রক্তের স্তুপও দেখা যায়। রিগার্ড কেওড়া জল (অননুমোদিত ক্যামিকেল) ব্যবহার করে রান্নাসহ খাদ্য কর্মীদের স্বাস্থ্য সনদ, রেস্তোরাঁ নিবন্ধন সনদ, পানি পরীক্ষার সনদ এবং পেস্ট কন্ট্রোলের কোন প্রমাণক প্রদর্শনে ব্যর্থ হওয়ার অপরাধে দোষ স্বীকার করে রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ। নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ ধারা মোতাবেক ওই প্রতিষ্ঠানকে ১ লাখ টাকা অর্থদন্ড করা হয় এবং তাৎক্ষনিকভাবে আদায় করা হয়।
অভিযানকালে মুহাম্মদ মুনতাসির মাহমুদ, নিরাপদ খাদ্য অফিসার মো: ইয়াসিনুল হক চৌধুরী, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সাপোর্ট স্টাফ এবং চট্টগ্রাম মেট্রোপলিটন পুলিশ সদস্যবৃন্দের একটি চৌকস টিম উপস্থিত ছিলেন।
চখ/ককন