একদিনের ব্যবধানে ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়েছে ৩০ টাকা
সবজির দর নিয়ে অস্বস্তির মুখে নতুন করে ক্রেতাদের ভোগাচ্ছে ব্রয়লার মুরগির দাম। একদিনের ব্যবধানে মুরগির দাম কেজি প্রতি ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। ফলে বেচাকেনা আগের চেয়ে কমে এসেছে। দাম বেড়ে যাওয়ার পেছেনে চাহিদার স্বল্পতাকে দুষলেন ব্যবসায়ীরা। অনেকে বলেছেন, ঈদকে সামনে রেখে সংকটের অজুহাত দেখিয়ে দাম বাড়ানো হচ্ছে। তবে অপরিবর্তিত দামে বিক্রি হচ্ছে সোনালি মুরগির দাম।
বৃহস্পতিবার (২০ এপ্রিল) ঈদের আগে শেষ কর্ম দিবসে নগরের বিভিন্ন কাঁচাবাজারে খোঁজ নিয়ে এমন তথ্য পাওয়া গেছে। গত এক মাস ধরে রের্কড দামে বিক্রি হচ্ছে ব্রয়লার মুরগি। এ নিয়ে ক্রেতাদের চরম অসন্তোষের মুখে বাজার মনিটরিংয়ে জোর দেয় সরকারি বিভিন্ন সংস্থা। এর পাশাপাশি পোলট্রি খাতের শীর্ষস্থানীয় চার প্রতিষ্ঠান খামার পর্যায়ে ১৯০-১৯৫ টাকা কেজি দরে ব্রয়লার মুরগি বিক্রির ঘোষণা দেয়। এরপর কয়েক দিন দাম কিছুটা কমে এলেও বাজারে স্বস্তি ফিরেনি।
জানা গেছে, খুচরা পর্যায়ে ব্রয়লার মুরগি কেজি প্রতি ২৬০ থেকে থেকে ২৭০ টাকা বিক্রি হচ্ছে। যা গতকাল ২৩০ থেকে ২৪০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। অথচ এক থেকে দেড় মাস আগেও এই মুরগির দাম ছিল ১৩০ থেকে টাকায় ১৪০ টাকা। অপর দিকে সোনালি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ৩৪০ থেকে ৩৪৫ টাকায়। দেশি মুরগি ৬০০ টাকায়। এছাড়া গরু ও খাসির মাংস বিক্রি হচ্ছে আগের দামে। বাজরের গরুর মাংস মানভেদে ৭৫০ থেকে ৮৫০ টাকায় এবং খাসি ১ হাজার থেকে ১ হাজার ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
ব্রয়লারের দাম বেড়ে যাওয়ার বিষয়ে নগরের মোগলটুলী কাঁচাবাজারের এইচ আর হেনস গার্ডেন এর স্বত্তাধিকারী তোফাজ্জল আহমদ ফারুক বলেন, গতকাল দাম কম থাকলেও আজ বেড়ে গেছে। মুরগির জন্য অর্ডার করার পরও খামারিরা দিচ্ছে না। ১০০ মুরগি অর্ডার করলে দিচ্ছে ৫০ টি। ঠিকভাবে মুরগি পাওয়া যাচ্ছে না। পাইকারী ব্যবসায়ীরা সিন্ডিকেট করে দাম বাড়ানোর পায়তারা করছে।
নগরের বাংলাবাজারের আরেক ব্যবসায়ী মো. সাজু বলেন, দামতো এভাবে বেড়ে যাওয়ার কথা না। আমরা ঠিকভাবে মাল পাাচ্ছি না। যার কারণে আমাদের বেচাকেনা কমে গেছে। দাম বেড়ে যাওয়ায় ক্রেতারা চলে যাচ্ছেন। খুচরা ব্যবসায়ীরা স্বল্প দামে মুরগির বিক্রির চেষ্টা করছে। বাজার মনিটরিংয়ের দাবি জানান তিনি।
বেশ কয়েক দিন ধরে তীব্র তাপদাহ বয়ে যাচ্ছে। এই গরম ব্রয়লার মুরগির জন্য সহনীয় বলে জানালেন চকবাজারের আরেক ব্যবসায়ী নুরুল ইসলাম। তিনি বলেন, অতিরিক্ত গরমে বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়ে ব্রয়লার মুরগির মারা যায়। এ সময়ে খামারিরা স্বল্প দামে মুরগি ছেড়ে দেওয়ার কথা ছিল। কিন্তু চাহিদা অনুযায়ী মাল পাওয়া যাচ্ছে না। ঈদের সময় দাম আরও ১০ থেকে ১৫ টাকা পর্যন্ত দাম বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা করেন তিনি।
এদিকে সপ্তাহের ব্যবধানে সকল ধরনের সবজির দাম বেশ চড়া। বেশিরভাগ সবজির দাম ৫০ টাকার উপরে। বাজারে কেজি প্রতি বেগুন ৭০ থেকে ১০০ টাকা, বরবরটি ১০০ টাকা, করলা ১১০ টাকা, ঢ্যাঁডস ও পটল ৮০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। তবে দাম কমে আসার কথা জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।
আরকে/মআ/চখ